طريقة عمل باذنجان مع خضار
عن الوصفة
طريقة عمل باذنجان مع خضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 باذنجان
- 1 فليفلة حلوة خضراء
- 1 طماطم
- 1 بصلة وسط
- 1/4 ملعقة صغيره ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيره صلصة الصويا
- فلفل أسود
- بهار
- ملح
طريقة التحضير
-
1
يقطع الباذنجان بشكل يشبه أصابع البطاطا المقلية.
-
2
يقطع الفلفل الأخضر، الطماطم والبصل شرائح.
-
3
في قدر غير لاصق، يوضع البصل والفلفل الأخضر ويقلب لدقيقة ثم يضاف الباذنجان، الثوم، الملح، الفلفل والبهار ويقلب جيداً حتى ينضج.
-
4
تضاف صلصة الصويا ويقلب لدقيقة ثم يرفع من على النار ويقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
